|
Bufala, porcini e rucola |
Mozzarella, porcini, rucola, olio |
|
4 formaggi |
Mozzarella, gorgonzola, stracchino, scamorza, grana, olio, basilico |
|
Bianca con cotto e patata lessa |
Mozzarella, prosciutto cotto, crocché di patate, olio, basilico |
|
Bufalino |
Pomodorini pachino, mozzarella di bufala, olio di oliva, basilico |
|
Capri |
Stracchino, prosciutto cotto, pomodori pachino, olio, basilico |
|
Cotto e carciofi |
Mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olio, basilico |
|
Cotto e ricotta |
Mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, olio, pepe |
|
Gaetanina |
Mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, olio, basilico |
|
Michele |
Melanzane, bufala, crudo, scaglie di grana, olio, basilico |
|
Mimosa |
Panna, mozzarella, mais, prosciutto cotto, olio, basilico |
|
Panna, prosciutto e funghi |
Mozzarella, prosciutto cotto, panna, funghi, olio, basilico |
|
Rucola e bresaola |
Mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di grana, olio, basilico |
|
Rucola e crudo |
Mozzarella, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo, olio |
|
Rossella |
Panna, mozzarella, zucchini, pancetta |
|
Rosaria |
Mozzarella, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio e mortadella |
|
Salsiccia e friarielli |
Salsiccia, friarielli, mozzarella, olio, basilico |
|
Stracchino |
Mozzarella, stracchino, olio, basilico |
|
Tonno e cipolla |
Mozzarella, tonno, cipolla, olio, basilico |
|
Vesuvio |
Panna, mozzarella, zucchine, prosciutto cotto, olio, basilico |